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Preparazione:
In una ciotola capiente, aggiungete lo yogurt bianco e il latte in polvere. Con una frusta o uno sbattitore elettrico, mescolate bene fino a quando il latte in polvere non sarà completamente incorporato allo yogurt.
Quindi aggiungete il succo di limone puro e mescolate fino a quando il composto non si addensa. Per dolcificare, aggiungete il dolcificante a scelta o le bustine di succo di limone non zuccherato. Mescolate bene e aggiustate di sapore.
Trasferite il composto in una pirofila da forno, livellando la superficie con una spatola. Decorate con la scorza di limone per un tocco di sapore in più.
Conservate in frigorifero per almeno 6 ore, o per tutta la notte per una consistenza ottimale.
