mpanadas di carne fritta

 

Consigli per empanadas perfette

✔ Non riempire troppo per evitare che scoppi.
✔ Lasciare raffreddare il ripieno prima dell’uso.
✔ Mantenere costante la temperatura dell’olio.
✔ Per una versione più leggera, cuocere a 180 °C (350 °F) per 20-25 minuti.

Varianti di empanadas fritte

• Con olive e un uovo sodo (stile argentino).

• Con carne a dadini e patate.

• Versione piccante con peperoncino.

• Empanadas con pollo fritto o formaggio.

Informazioni nutrizionali approssimative (per unità)

• Calorie: 280 kcal

• Proteine: 10 g

• Contenuto di grassi: 15 g

• Carboidrati: 28 g

Domande frequenti

Possono essere congelati?

Sì, puoi congelarli crudi e friggerli direttamente senza scongelarli.

Quale tipo di carne è migliore?

Manzo con un po’ di grasso per una maggiore tenerezza.

Si possono preparare nella friggitrice ad aria?

 

Sì, spennellateli con l’olio e cuoceteli in forno a 190°C per 12-15 minuti.