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Istruzioni per preparare le frittelle di pollo al formaggio
Raccogli gli ingredienti:
per iniziare, raccogli tutti gli ingredienti, solitamente pollo cotto, formaggio grattugiato, farina, pangrattato, uova e spezie a tua scelta. La scelta delle spezie (paprika, aglio in polvere, erbe aromatiche italiane, ecc.) dipende dalle tue preferenze.
Preparazione del pollo:
se utilizzate pollo avanzato, sfilacciatelo o tagliatelo a pezzetti. Se utilizzate pollo fresco, cuocetelo in acqua bollente, sulla griglia o in forno fino a completa cottura, quindi lasciatelo raffreddare prima di lavorarlo.
Preparazione della base:
in una ciotola capiente, mescolate il pollo sfilacciato con il formaggio grattugiato. Un mix di mozzarella e cheddar è l’ideale per una consistenza fondente. Aggiungete un uovo sbattuto per legare il tutto.
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