Torta ultra cremosa di prugne e yogurt

⏱ Informazioni pratiche

• Tempo di preparazione : 5 minuti

• Tempo di cottura : 40 minuti

• Tempo totale : 45 minuti

• Porzioni : 6

• Calorie : circa 100 kcal per porzione

📝 Ingredienti

• 200 ml di latte

• 200 g di formaggio cremoso magro (tipo Philadelphia Light)

• 3 cucchiai di dolcificante stevia
  (o 6 cucchiai di zucchero, maltitolo o eritritolo)

• 2,5 cucchiai di amido di mais

• 2 uova

• 1 vasetto di yogurt bianco (125 g)

• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

• Prugne fresche, tagliate a pezzi

• Zucchero a velo (per la finitura)

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